בחרו קטגוריית מגשי אירוח
היכנסו וצפו במגשי האירוח והוסיפו לעגלה בקלות, אנחנו זמינים בכל זמן בוואטספ או בטלפון
חנוכה
בכדי להבטיח זמינות – מומלץ לבצע הזמנה מראש
ערכת "ביכורי עיצוב" – שבועות בסטייל כפרי
ערכת "ביכורי עיצוב" – שבועות בסטייל כפרי
מכניסים את קסם החג הביתה עם שולחן ערוך, יוקרתי ומלא בסטייל – ללא מאמץ.
הערכה מיועדת ל-10 סועדים וכוללת:
-
️ סט כלי הגשה מהודר: צלחות גדולות וקטנות בעיצוב כפרי מעודן.
-
אירוח יוקרתי: כוסות יין ושתייה קלה מהודרות וסט סכו"ם מעוצב.
-
✨ פרטים קטנים שעושים הבדל: מפיות בד איכותיות, חובקים דקורטיביים ושלל אלמנטים עיצוביים.
-
מרכז שולחן: סידור "ביכורי שולחן" חגיגי להשלמת האווירה.
חג שבועות שמח!
סלט הבורמזית
ספיישל פאי ביכורי מסקרפונה
עוגות קראנץ׳ שמרים לבחירה
מגש מקרונים
בוטיק בריוש ופילו
- חלת פרח בריוש וגבינות: בצק בריוש חמאתי ורך במבנה פרח חגיגי, במילוי עשיר של גבינות משק ועשבי תיבול טריים.
- חלת בריוש חמאה ושטרויזל: חלת בריוש קלאסית בציפוי שטרויזל קראנץ' פריך – שילוב מושלם של רכות ופריכות.
- חלת פרח בריוש פרמזן: מאפה בריוש אישי ומעוצב עם שפע גבינת פרמזן איכותית, שום קלוי ועשבי תיבול.
- שבלול פילו תרד וגבינות: דפי פילו זהובים ודקיקים במילוי מסורתי של עלי תרד רעננים וגבינות מלוחות, מגולגלים בצורת שבלול מרשים.
נבחרת הקישים המרכזיים
קיש גדול בעבודת יד(קוטר 22), על בסיס פריך וחמאתי, עם מילויים נדיבים לבחירה — מושלם לאירוח, שולחן פתוח או ארוחה מפנקת בבית.
לבחירה:
-
-
- קיש בטטה וברוקולי: בטטה וברוקולי במיקס גבינות על בסיס רויאל – רך, עשיר ומנחם.
- קיש פטריות ואגוזי לוז: מיקס פטריות ואגוזי לוז מוקפצים בחמאה, שום ויין לבן – עמוק וארומטי.
- קיש כפר הגליל: קונפי בצל, זיתי קלמטה, זעתר וגבינת צפתית – טעם של צפון ושל בית.
- קיש שרי קונפי ובולגרית: עגבניות שרי צלויות בטאבון עם בזיליקום רענן וגבינה בולגרית – חגיגה של טעמים ים-תיכוניים.
- קיש פרובאנס (סלק וגבינה כחולה): דפי סלק צלויים, גבינה כחולה עשירה ואגוזי מלך, עם נגיעות של בלסמי מצומצם מעל.
- קיש כרישה וגבינת עיזים: כרישה מקורמלת וטימין טרי עם גבינת עיזים, בציפוי אבקת אגוזי מלך קלויים ופרוסות שקדים בניחוח אמרטו.
-
סלט ירוק ארל גרי קראנץ'
חלת פרח בריוש לבחירה
- חלת פרח בריוש וגבינות: בצק בריוש חמאתי ורך במבנה פרח חגיגי, במילוי עשיר של גבינות משק ועשבי תיבול טריים.
- חלת בריוש חמאה ושטרויזל: חלת בריוש קלאסית בציפוי שטרויזל קראנץ' פריך – שילוב מושלם של רכות ופריכות.
- חלת פרח בריוש פרמזן: מאפה בריוש אישי ומעוצב עם שפע גבינת פרמזן איכותית, שום קלוי ועשבי תיבול.
ממולאי ריזוטו
ראש השנה
בכדי להבטיח זמינות – מומלץ לבצע הזמנה מראש
מארז פינוק מתוק לראש השנה
סלט פריקי ירוקים
גזר- שיפודונים
פאי דלעת של סבתה מוריס
מיקס קציצות כרישה וקציצות סלק. (אפוי)
אורז ז'הבר- מאכלי עדות
תנזיא- מאכלי עדות
ממולאים- מאכלי עדות
בסבוסה – עוגת סולת מרוקאית
פאי עקיצת הדבורה – ספישל חגים
פאי תפוחים – ספישל חגים
דג אדום של חג- מאכלי עדות
סלמון ווז'טאל- סטייל ראש השנה
קציצות דגים חגיגיות- מאכלי עדות
שבועות
ערכת "ביכורי עיצוב" – שבועות בסטייל כפרי
ערכת "ביכורי עיצוב" – שבועות בסטייל כפרי
מכניסים את קסם החג הביתה עם שולחן ערוך, יוקרתי ומלא בסטייל – ללא מאמץ.
הערכה מיועדת ל-10 סועדים וכוללת:
-
️ סט כלי הגשה מהודר: צלחות גדולות וקטנות בעיצוב כפרי מעודן.
-
אירוח יוקרתי: כוסות יין ושתייה קלה מהודרות וסט סכו"ם מעוצב.
-
✨ פרטים קטנים שעושים הבדל: מפיות בד איכותיות, חובקים דקורטיביים ושלל אלמנטים עיצוביים.
-
מרכז שולחן: סידור "ביכורי שולחן" חגיגי להשלמת האווירה.
חג שבועות שמח!
ספיישל פאי ביכורי מסקרפונה
עוגות קראנץ׳ שמרים לבחירה
מגש מקרונים
בוטיק בריוש ופילו
- חלת פרח בריוש וגבינות: בצק בריוש חמאתי ורך במבנה פרח חגיגי, במילוי עשיר של גבינות משק ועשבי תיבול טריים.
- חלת בריוש חמאה ושטרויזל: חלת בריוש קלאסית בציפוי שטרויזל קראנץ' פריך – שילוב מושלם של רכות ופריכות.
- חלת פרח בריוש פרמזן: מאפה בריוש אישי ומעוצב עם שפע גבינת פרמזן איכותית, שום קלוי ועשבי תיבול.
- שבלול פילו תרד וגבינות: דפי פילו זהובים ודקיקים במילוי מסורתי של עלי תרד רעננים וגבינות מלוחות, מגולגלים בצורת שבלול מרשים.
נבחרת הקישים המרכזיים
קיש גדול בעבודת יד(קוטר 22), על בסיס פריך וחמאתי, עם מילויים נדיבים לבחירה — מושלם לאירוח, שולחן פתוח או ארוחה מפנקת בבית.
לבחירה:
-
-
- קיש בטטה וברוקולי: בטטה וברוקולי במיקס גבינות על בסיס רויאל – רך, עשיר ומנחם.
- קיש פטריות ואגוזי לוז: מיקס פטריות ואגוזי לוז מוקפצים בחמאה, שום ויין לבן – עמוק וארומטי.
- קיש כפר הגליל: קונפי בצל, זיתי קלמטה, זעתר וגבינת צפתית – טעם של צפון ושל בית.
- קיש שרי קונפי ובולגרית: עגבניות שרי צלויות בטאבון עם בזיליקום רענן וגבינה בולגרית – חגיגה של טעמים ים-תיכוניים.
- קיש פרובאנס (סלק וגבינה כחולה): דפי סלק צלויים, גבינה כחולה עשירה ואגוזי מלך, עם נגיעות של בלסמי מצומצם מעל.
- קיש כרישה וגבינת עיזים: כרישה מקורמלת וטימין טרי עם גבינת עיזים, בציפוי אבקת אגוזי מלך קלויים ופרוסות שקדים בניחוח אמרטו.
-
סלט ירוק ארל גרי קראנץ'
חלת פרח בריוש לבחירה
- חלת פרח בריוש וגבינות: בצק בריוש חמאתי ורך במבנה פרח חגיגי, במילוי עשיר של גבינות משק ועשבי תיבול טריים.
- חלת בריוש חמאה ושטרויזל: חלת בריוש קלאסית בציפוי שטרויזל קראנץ' פריך – שילוב מושלם של רכות ופריכות.
- חלת פרח בריוש פרמזן: מאפה בריוש אישי ומעוצב עם שפע גבינת פרמזן איכותית, שום קלוי ועשבי תיבול.
ממולאי ריזוטו
לזניה מרכזית במגש
פלטת גבינות משק
שיפודוני גבינה
עוגת פאסבורגר ריקוטה ודובדבנים
בוטיק דגים מעושנים וכבושים
פלטת סלמון מעושן שלישיית ביכורים
סלטים טריים
סלט הבורמזית
סלט ירוק ארל גרי קראנץ'
סלט פסטה טריה
סלט בריאות העונה
סלט עדשים שחורות
סלט פנצנלה
סלט הכפר
סלט פרובאנס
סלט קיסר
סלט קינואה לאטו
סידורי ירקות בכוס אישית
סידורי ירקות טריים
ירקות קלויים בסגנון כפרי
סידורי פירות בכוס אישית
סידורי פירות
מאפים וכריכים
בריוש במילוי לבנה
ג'בטות ומטבלים
מיקס ג'בטות עבודת יד בליווי המטבלים הבאים: פסטו בזיליקום ועשבים, קונפי שרי צלוי, חמאה קלמטה מרלו. (גבינת שמנת שום שמיר במגש L )
כריך בריאות
מיקס כריכונים בלחם קאסטן מחמצת כוסמין:
כריך גוואקמולי ועגבניות מיובשות (טבעוני) עם עלי אורוגולה וצ'ילי כריך סביח ישראלי חציל קלוי וביצה, חמוצים וטחינה ירוקה. כריך צפתית וירקות קלויים צפתית ירקות קלויים ופסטו עשבים.כריכוני ביס
כריכוני בריוש
כריכוני קוקטייל
כריכי קוראסון
כריך המוגש בקוראסון חמאה במלויים הבאים:
קרואסון פרסקה צפתית על פסטו ועגבניה טריה. קרואסון אבוקדו גווקמולי, סלסה עגבניות קלאסית. קוראסון סלמון & שמנת סלמון מעושן, גבינת שמנת שום שמירכריכי שוק
מגש ביסים מלוחים
מגש מאפים מלוחים
מגש מיקס לחמים 24 יחידות
מיני בייגל אמיתי
מיני טורטיה
טורטיה אישית בראפ, שלושה סוגים במגש:
טורטיה כפרית פטה,פטריות מוקפצות וחסה לאליק טורטיה מקסיקנית גוואקמולי, סלסה, בצל ירוק טורטיה טונה סלט טונה, פלפלים בצבעים, חסה צעירה.מיני פוקצ'ה
מיני פוקצ'ה איטלקית
מיני קישים
מיקס מיני קישים ( 6.5 ס"מ ליחידה ), 3 סוגים במגש:
מיסיס מוריס קיש בטטה ברוקולי במיקס גבינות קיש פטריות ואגוז לוז מיקס פטריות ואגוזי לוז מוקפצים בחמאה ויין לבן קיש גלילי צפתית עם זעתר, קונפי בצל וזיתי קלמטהפינגר טורטיה לברק
פיצה לבחירה
מעדניה
פלטת גבינות משק
שיפודוני גבינה
מגש ביסים מלוחים
חמישיית מטבלים
ג'בטות ומטבלים
מיקס ג'בטות עבודת יד בליווי המטבלים הבאים: פסטו בזיליקום ועשבים, קונפי שרי צלוי, חמאה קלמטה מרלו. (גבינת שמנת שום שמיר במגש L )
מיני מוזלי
סופרפוד צ'יה
פלטת סלמון מעושן שלישיית ביכורים
מהמטבח והטאבון
רביולי ארטישוק פרמז'ן
ממולאי ריזוטו
נבחרת הקישים המרכזיים
קיש גדול בעבודת יד(קוטר 22), על בסיס פריך וחמאתי, עם מילויים נדיבים לבחירה — מושלם לאירוח, שולחן פתוח או ארוחה מפנקת בבית.
לבחירה:
-
-
- קיש בטטה וברוקולי: בטטה וברוקולי במיקס גבינות על בסיס רויאל – רך, עשיר ומנחם.
- קיש פטריות ואגוזי לוז: מיקס פטריות ואגוזי לוז מוקפצים בחמאה, שום ויין לבן – עמוק וארומטי.
- קיש כפר הגליל: קונפי בצל, זיתי קלמטה, זעתר וגבינת צפתית – טעם של צפון ושל בית.
- קיש שרי קונפי ובולגרית: עגבניות שרי צלויות בטאבון עם בזיליקום רענן וגבינה בולגרית – חגיגה של טעמים ים-תיכוניים.
- קיש פרובאנס (סלק וגבינה כחולה): דפי סלק צלויים, גבינה כחולה עשירה ואגוזי מלך, עם נגיעות של בלסמי מצומצם מעל.
- קיש כרישה וגבינת עיזים: כרישה מקורמלת וטימין טרי עם גבינת עיזים, בציפוי אבקת אגוזי מלך קלויים ופרוסות שקדים בניחוח אמרטו.
-
לזניה מרכזית במגש
קציצות ירק בטאבון
פשטידות אישיות
שקשוקה אישית מארז 15
שקשוקה מרכזית
רביולי גבינות רטבים לבחירה
מרקים
רביולי בטטה רטבים לבחירה
פסטה פנה רטבים לבחירה
רטבים לבחירה: פומדורו- עגבניות מרוסקות מבושלות עם קונפי שום ועשבי תיבול רוזה - רוטב פומדורו עם שמנת פרמזן ומוצרלה שמנת פטריות- מיקס פטריות מוקפצות ביין לבן חמאה ושום ברוטב שמנת אליאוליו - מלא עשבים קצוצים עם שום קונפי עגבניות מיובשות טיפה צ'ילי בשמן זית ואגוזים מעל. *מגיע מקורר ובכלים מתאימים לחימום ולהגשה
ירקות קלויים אישי
מיני לזניה אישית
מיני קישים
מיקס מיני קישים ( 6.5 ס"מ ליחידה ), 3 סוגים במגש:
מיסיס מוריס קיש בטטה ברוקולי במיקס גבינות קיש פטריות ואגוז לוז מיקס פטריות ואגוזי לוז מוקפצים בחמאה ויין לבן קיש גלילי צפתית עם זעתר, קונפי בצל וזיתי קלמטהפיצה לבחירה
ירקות קלויים בסגנון כפרי
דגים
לברק עם פירה אפונה וברוקולי עם קראט שקדים
פינגר טורטיה לברק
בוטיק דגים מעושנים וכבושים
פלטת סלמון מעושן שלישיית ביכורים
מתוקים
ספיישל פאי ביכורי מסקרפונה
עוגות קראנץ׳ שמרים לבחירה
מגש מקרונים
עוגת פאסבורגר ריקוטה ודובדבנים
מגש קינוחי כוסות
פחזניות פטיסייר
טראפלס פיקס 35 יחידות
מגש עוגות גבינה 24 יחידות
מיקס קינוחים מלא
מיקס קינוחים ללא גלוטן
טראפלס פיקס 10 יחידות
מגש מיקס מאפים מתוקים
מיני מוזלי
סופרפוד צ'יה
סידורי פירות בכוס אישית
סידורי פירות
שירותים נלווים
משקאות טבעיים — טריים, מרעננים ומלאי טוב
מבחר משקאות בעבודת בית, עשויים מחומרי גלם איכותיים וללא תוספות מיותרות — בדיוק כמו שאנחנו אוהבים:
- תה קר ביתי – תה ירוק עם לואיזה, נענע ולימון
- תה קר היביסקוס הדרים – עם פירות יער
- מיץ תפוזים – סחוט טבעי במקום
- לימונדה טבעית – עם עלי נענע
מחיר: ₪30 ליחידה
















