רביולי ארטישוק פרמז'ן

קיש גדול בעבודת יד(קוטר 22), על בסיס פריך וחמאתי, עם מילויים נדיבים לבחירה — מושלם לאירוח, שולחן פתוח או ארוחה מפנקת בבית.

לבחירה:

• 1. • קיש בטטה וברוקולי: בטטה וברוקולי במיקס גבינות על בסיס רויאל – רך, עשיר ומנחם.
     • קיש פטריות ואגוזי לוז: מיקס פטריות ואגוזי לוז מוקפצים בחמאה, שום ויין לבן – עמוק וארומטי.
     • קיש כפר הגליל: קונפי בצל, זיתי קלמטה, זעתר וגבינת צפתית – טעם של צפון ושל בית.
     • קיש שרי קונפי ובולגרית: עגבניות שרי צלויות בטאבון עם בזיליקום רענן וגבינה בולגרית – חגיגה של טעמים ים-תיכוניים.
     • קיש פרובאנס (סלק וגבינה כחולה): דפי סלק צלויים, גבינה כחולה עשירה ואגוזי מלך, עם נגיעות של בלסמי מצומצם מעל.
     • קיש כרישה וגבינת עיזים: כרישה מקורמלת וטימין טרי עם גבינת עיזים, בציפוי אבקת אגוזי מלך קלויים ופרוסות שקדים בניחוח אמרטו.

עלי פסטה עבודת יד עם רוטב עגבניות בשמל- בזיליקום, שכבות של מיקס גבינות גאודה, מוצרלה ופרמז’ן. בחירה של לזניה אחת מרכזית מתוך המבחר: מיני לזניה נפוליטנית קלאסית. מיני לזניה פלפל קלוי חצילים ופטה. מיני לזניה פטריות צלויות בחמאה שום ויין לבן. מגש מיקס נפוליטנית, חצילים-פטה, פטריות. חדש! ספיישל שבועות - לזניה ארבע גבינות ותרד. *מגיע בכלים מתאימים לחימום ולהגשה