חנות
כריך בריאות
₪195.00 – ₪360.00מיקס כריכונים בלחם קאסטן מחמצת כוסמין:
כריך גוואקמולי ועגבניות מיובשות (טבעוני)
עם עלי אורוגולה וצ'ילי
כריך סביח ישראלי
חציל קלוי וביצה, חמוצים וטחינה ירוקה.
כריך צפתית וירקות קלויים
צפתית ירקות קלויים ופסטו עשבים.
סידורי פירות
₪195.00 – ₪345.00מגוון פירות העונה (כ-6 סוגים) חתוכים ומסודרים.
מגש M מתאים לכ15 סועדים בארוחה.
מגש L מתאים לכ40 סועדים בארוחה.
פסטה פנה רטבים לבחירה
₪195.00פסטה פנה טריה (כ- 15-20 מנות במגש כחלק מארוחה)
רטבים לבחירה:
פומדורו- עגבניות מרוסקות מבושלות עם קונפי שום ועשבי תיבול
רוזה – רוטב פומדורו עם שמנת פרמזן ומוצרלה
שמנת פטריות- מיקס פטריות מוקפצות ביין לבן חמאה ושום ברוטב שמנת
אליאוליו – מלא עשבים קצוצים עם שום קונפי עגבניות מיובשות טיפה צ'ילי בשמן זית ואגוזים מעל.
*מגיע מקורר ובכלים מתאימים לחימום ולהגשה
לזניה מרכזית במגש
₪195.00עלי פסטה עבודת יד עם רוטב עגבניות בשמל- בזיליקום,
שכבות של מיקס גבינות גאודה, מוצרלה ופרמז’ן.
בחירה של לזניה אחת מרכזית מתוך המבחר:
מיני לזניה נפוליטנית קלאסית.
מיני לזניה פלפל קלוי חצילים ופטה.
מיני לזניה פטריות צלויות בחמאה שום ויין לבן.
מגש מיקס נפוליטנית, חצילים-פטה, פטריות.
חדש! ספיישל שבועות – לזניה ארבע גבינות ותרד.
*מגיע בכלים מתאימים לחימום ולהגשה
תפוחי אדמה ופטריות מוקרמים
₪195.00תפוחי אדמה בייבי ברוטב שמנת רך, פטריות צלויות, מוצרלה, בזיליקום ופרמזן. מנה עשירה, חמה ומנחמת
מיקס קינוחים ללא גלוטן
₪205.0030 יחידות קינוחים ללא גלוטן
טראפלס שוקולד עבודת יד במעטפת:
שוקולד לבן ופיסטוק. שוקולד חלב וקרוקנט אגוזי לוז. שוקולד קסיס פירות יער. שוקולד קפה וניבס קקאו.
קינוחי שוט:
קרמלו, קפה אגוזים, טרופי (טבעוני).
*עלול להכיל גלוטן ומוצריו. תמונה להמחשה בלבד.
ממולאי ריזוטו
₪210.00ממולאי ריזוטו: פטריות פורטובלו, פלפלים קלויים, חצילים ובצלים ממולאים בריזוטו פטריות קרמי, על חמאת עגבניות רוזה.
שקשוקה אישית מארז 15
₪215.00
מיקס קציצות כרישה וקציצות סלק. (אפוי)
₪220.00מגש קציצות ירק – 36-40 יחידות
מבחר קציצות צבעוניות ובריאות, מושלמות לאירוח:
קציצות סלק ומנגולד עם סילאן וזרעי צ'יה
קציצות כרישה מנגולד וקינואה עם המון עשבי תיבול
קציצות דלעת ובטטה לשנה טובה ומתוקה
מגש חגיגי, טבעוני ובריא, מלא צבע וטעם.
סימנים: סילקא. כרתי, קרא.
ממולאים- מאכלי עדות
₪220.00טעם של בית מכל עדה – מיקס ממולאים חגיגי עם פלפלים, עלי מנגולד, עגבניות וקישואים. הממולאים מתבשלים לאט ומתמלאים באורז, עשבי תיבול וירקות צבעוניים. מנה מסורתית ועשירה שמביאה את חגיגיות המטבח הביתי אל שולחן החג.
כ־3.5 ליטר.
קציצות ירק בטאבון
₪220.00
48 יחידות במגש
שלושה סוגים מוגשים:
ירוקים- תרד, מנגולד, כרישה והמון עשבי תיבול. (מכיל גלוטן)
כתומים- בטטה ,דלעת ערמונים ותפוחי אדמה צלויים. (ללא גלוטן )
סגולים- סלק צלוי, כרישה, עלי מנגולד וזרעי צ'יה. (ללא גלוטן )
מוגש עם מטבל יוגורט כפרי
*עלול להכיל גלוטן ומוצרי חלב.
כריכוני פילו גבינה מגולגלים
₪220.0024 יחידות במגש של מאפי פילו פריכים במילוי גבינות משובחות, בשני טעמים אהובים:
• פסטו קשיו עם פטריות מוקפצות ביין לבן ושום.
• ממרח עגבניות קונפי עם גאודה, כמון ובזיליקום טרי.
מושלם לאירוח, ישיבות, אירועים ומפגשים משפחתיים. ✨
רביולי בטטה רטבים לבחירה
₪230.00רביולי טרי עבודת יד במילוי פירה בטטה
רטבים לבחירה:
שמנת פטריות מוקפצות בחמאה יין לבן שום, מוגש עלי בזיליקום טריים ופרמז'ן.
רוזה עגבניות עדין עם שמנת בזיליקום ומוצרלה.
פומדורו עגבניות איטלקי קלאסי.
(כ-15 מנות במגש)
**מגיע מקורר בכלים מתאימים לחימום ולהגשה
רביולי גבינות רטבים לבחירה
₪230.00רביולי טרי עבודת יד במילוי גבינות
רטבים לבחירה:
שמנת פטריות מוקפצות בחמאה יין לבן שום, מוגש עלי בזיליקום טריים ופרמז'ן.
רוזה עגבניות עדין עם שמנת בזיליקום ומוצרלה.
פומדורו עגבניות איטלקי קלאסי.
(כ-15 מנות במגש)
*מגיע מקורר ובכלים מתאימים לחימום ולהגשה.
פשטידות אישיות
₪240.00מארז פשטידות אישיות 15 במגש
שלושה סוגים מוגשים:
מיקס פטריות מוקפצות בחמאה ויין לבן עם המון פרמז'ן.
בטטה צלויה עם קשקבל וברוקולי.
כרישה ותרד צרובים עם גבינה צפתית.
סופרפוד צ'יה
₪240.00מגש 24 יחידות: פודינג צ'יה ופירות העונה בכוסות אישיות חגיגה צבעונית ומזינה המבוססת על רכיבים איכותיים מהטבע: פודינג צ'יה במרקם קרמי עשיר על בסיס חלב שקדים בייצור ביתי וקרם קוקוס, בנגיעת דבש וממתיק אילוז טבעי. המנה מוגשת עם גוג'י בריס, חמאת שקדים טבעית ושפע פירות טריים מעל. פינוק עשיר, מרענן ומלא באנרגיה טובה.
סופרפוד צ'יה טבעוני (ללא דבש)
₪240.00מגש 24 יחידות: פודינג צ'יה ופירות העונה בכוסות אישיות חגיגה צבעונית ומזינה המבוססת על רכיבים איכותיים מהטבע: פודינג צ'יה במרקם קרמי עשיר על בסיס חלב שקדים בייצור ביתי קרם קוקוס וממתיק אילוז טבעי. המנה מוגשת עם גוג'י בריס, חמאת שקדים טבעית ושפע פירות טריים מעל. פינוק עשיר, מרענן ומלא באנרגיה טובה.
רביולי ארטישוק פרמז'ן
₪240.00רביולי במילוי ארטישוק ופרמז'ן, ברוטב חמאת לימון, שום קונפי, טימין ונענע עם קרם קוקוס־פרמז'ן, מוגש עם קשיו קלוי.
יש לחמם לפני ההגשה.
