קונפי שרי

ביסי גבינה על מקל - כחמישה סוגים מוגשים שיפודים קטנים של גבינות טובות עם תוספות שמחות. השילובים משתנים מעט לפי הסחורה מהמשק ומה שהעונה מביאה איתה. לדוגמה: קפרזה עם שרי, מוצרלה ובזיליקום • צ'דר כתום עם זיתי קלמטה • גאודה בפסטו ירוק ופלפלים קלויים. במגש 45-55 יחידות.

מיקס זיתים מתובלים בעשבים לימון שום צ'ילי ועגבניות מיובשות. 580 מ"ל

עגבניות שרי תמר, מלפפון, פלפל קלוי, בזיליקום טרי, גבינה כפרית חצי רכה וזיתי קלמטה. מוגש עם רוטב שמן זית ולימון. מגיע עם כפות הגשה ומותאם לכעשרה משתתפים בתוך ארוחה

טחינה מקומית עם המון פטרוזיליה לימון, שמן זית ושום.

חמישה סוגים של דגים כמושים ומעושנים.
מוגש על עלים ירוקים עם חמוצי הבית, צבעוני, רענן ומלא טעם. ONE SIZE - (מומלץ עד 20 איש).