ראש השנה
ראש השנה
*הזמנת המגשים של ראש השנה הם לתאריך 15/9 בלבד
שימו ❤️
ניתן לבצע הזמנות לראש השנה רק בתאריכים 1-2/10
מיקס קציצות כרישה וקציצות סלק. (אפוי)
₪220.00מגש קציצות ירק – 36-40 יחידות
מבחר קציצות צבעוניות ובריאות, מושלמות לאירוח:
קציצות סלק ומנגולד עם סילאן וזרעי צ'יה
קציצות כרישה מנגולד וקינואה עם המון עשבי תיבול
קציצות דלעת ובטטה לשנה טובה ומתוקה
מגש חגיגי, טבעוני ובריא, מלא צבע וטעם.
סימנים: סילקא. כרתי, קרא.
ממולאים- מאכלי עדות
₪220.00טעם של בית מכל עדה – מיקס ממולאים חגיגי עם פלפלים, עלי מנגולד, עגבניות וקישואים. הממולאים מתבשלים לאט ומתמלאים באורז, עשבי תיבול וירקות צבעוניים. מנה מסורתית ועשירה שמביאה את חגיגיות המטבח הביתי אל שולחן החג.
כ־3.5 ליטר.
פאי תפוחים – ספישל חגים
₪145.00קלאסיקה עם טוויסט – תפוחים מוקפצים ביין לבן, מתובלים בקינמון, עם שקדים קלויים ודבש זהוב. פאי חגיגי, ארומטי ומפנק לשולחן החג.
קוטר 22 סמ
סימנים: תפוח בדבש
פאי עקיצת הדבורה – ספישל חגים
₪155.00קינוח חלבי קלאסי ומפנק – בסיס פריך עדין, קרם פטיסייר עשיר ומעליו שכבת שקדים קלויים בדבש מוזהב. שילוב אלגנטי של מתיקות ורכות לכל שולחן חג.
קוטר 22 סמ
סלט פריקי ירוקים
₪110.00סלט חגיגי, צבעוני ומלא בריאות – פריקי ירוק, לוביה טרייה, ירוקים קצוצים, אורוגולה ובייבי מנגולד, תפוח גרני סמיט רימונים שקדים קלויים ותמר מג'הול ענק. מוגש עם ויניגרט דבש רענן ומעודן.
קערה כ 2.7 ליטר
סימנים: לוביה, סילקה, תפוח בדבש, תמר.
בסבוסה – עוגת סולת מרוקאית
₪55.00עוגת סולת מסורתית, רכה ועסיסית, ספוגה בדבש ומעוטרת בשקדים מצופים בדבש. מתכון אהוב מהמטבח המרוקאי, שמביא מתיקות וברכה לכל שולחן חג.
פאי דלעת של סבתה מוריס
₪130.00המקור הקלאסי של סבתא מוריס פאי דלעת מתוק, רך ומתובל בדיוק במידה הנכונה. קוטר 22 ס"מ – קינוח חגיגי ומנחם לשולחן החג.
סימנים: קרא
מארז פינוק מתוק לראש השנה
₪380.00מארז חג מתוק ומלא אהבה לשנה מתוקה, הכולל:
עוגת קראנץ’ שמרים שוקולד רכה ומפנקת
פאי עקיצת הדבורה – קרם פטיסייר עשיר בציפוי שקדים (קוטר 22)
בסבוסה – עוגת סולת מרוקאית עם דבש ושקדים
פאי תפוחים מוקפצים בדבש, קינמון ושקדים (קוטר 22)
מארז מושלם למשפחות, אירוח וחגיגות ראש השנה.
סלמון ווז'טאל- סטייל ראש השנה
₪320.00סלמון צלוי במרינדה לימונית
פילה סלמון שלם, צלוי בעדינות במרינדה לימונית רעננה, עם כרישה, לוביה והמון ירקות עונה צבעוניים. מנה חגיגית, מרשימה ובריאה – כ־10–12 מנות.
קציצות דגים חגיגיות- מאכלי עדות
₪150.00מגש קציצות דג לבן – ברוטב ירוק
כ־2 ק"ג של קציצות דג לבן עסיסיות, עם מנגולד וכרישה, אפויות בתנור ומוגשות ברוטב ירוק רענן. מנה חגיגית, מזינה ומלאת טעם – אידיאלית לאירוח משפחתי או חג.
אורז ז'הבר- מאכלי עדות
₪130.00אורז פרסי חגיגי ומלא צבע – עם לוביה ירוקה, גזר, מיקס פיצוחים עשיר ופירות מיובשים. מנה עשירה ומלאת ניחוחות, שתהפוך כל שולחן חג לאירוח מושלם.
מגש כ 2 ק"ג
דג אדום של חג- מאכלי עדות
₪330.00מגש דג – לברק וטונה על ירקות שורש
מגש חגיגי של 10 מנות דג: לברק וטונה עסיסיים, מונחים על ירקות שורש מקורמלים, שום צלוי והמון גרגירי חומוס. מנה חמה, מזינה ומלאת ניחוחות ים־תיכוניים.
תנזיא- מאכלי עדות
₪185.00תנזיה – פירות יבשים ופיצוחים
מנה מסורתית ומלאת נשמה: פירות יבשים ופיצוחים מוקפצים בסילאן, עם ניחוחות ציפורן וקינמון. מתכון עתיק שמגיע ממטבחי עדות ומביא איתו טעמים של חג וברכה.