סלטי כוסות

סלט פסטה טרייה עם המון עלים קצוצים:
פטרוזיליה, נענע ובצל ירוק, עגבניות שרי ושרי מיובשות,
זיתי קלמטה, אגוזי מלך קלויים וגבינה צפתית.
מגיע עם צנצנת רוטב פסטו טרי בצד וכפות הגשה.

מתאים לכ־10 סועדים כחלק מארוחה.

סלט העונה:
בורגול, פטרוזיליה, בצל ירוק, קולרבי קצוץ דק, עלי בייבי, עגבניות שרי, חמוציות/רימון בעונה, פיסטוק, רוטב ישראלי.

מותאם לכעשרה משתתפים בתוך ארוחה, מגיע עם כפות הגשה.

קרפצ'יו סלק עם עלי בייבי, ויניגרט תפוחים, אגוזי מלך, משמש מיובש וגבינה כחולה.
מגיע עם כפות הגשה ומותאם לכעשרה משתתפים בתוך ארוחה.

עלי חסה רומאית טריים ברוטב קיסר, עם שפע פרמז'ן, דפי צנונית וקרוטונים פריכים.
מגיע עם כפות הגשה ומותאם לכעשרה משתתפים בתוך ארוחה.