מאפים וכריכים
כריכוני פילו גבינה מגולגלים
₪220.0024 יחידות במגש של מאפי פילו פריכים במילוי גבינות משובחות, בשני טעמים אהובים:
• פסטו קשיו עם פטריות מוקפצות ביין לבן ושום.
• ממרח עגבניות קונפי עם גאודה, כמון ובזיליקום טרי.
מושלם לאירוח, ישיבות, אירועים ומפגשים משפחתיים. ✨
בריוש במילוי לבנה
₪175.00מגש בריוש לבנה כפרית – רך, נימוח ומלא אהבה!
מוגש 12 יחידות במגש ב3 טעמים ממכרים:
פטריות בחמאה, טימין ושום קונפי
פלפלים קלויים, בצל קונפי וצ'ילי
שמן זית וזעתר בלדי
הכי טעים לאירוח או לפינוק באמצע היום ❤️
כריכוני קוקטייל
₪165.00מגש פרעצלים ומיני פיתות – כ20 יחידות
מבחר קטן ומפנק לאירוח:
פרעצל בגטון עם גבינת קשקבל, טפנד מנז’ילו ושרי פרוס.
פרעצל ביס עם סלט ביצים, שמיר ועירית.
מיני פיתה סביח עם חציל בלדי, טחינה ירוקה, חמוצים וביצה.
מגש צבעוני, טעים ואידיאלי לאירועי בוקר, צהריים או פינוק משפחתי.
מיני בייגל אמיתי
₪180.00מגש מיני בייגל אמיתי – 9 יחידות
מיקס בייגלים קטנים וטריים, ממולאים באהבה:
סלמון מעושן (לקס) עם שמנת ובצל ירוק
סלט ביצים עם שמיר, עגבנייה וחסה
סלט טונה עם גמבות, מלפפון חמוץ ולאליק
פינגר טורטיה לברק
₪250.00פינגר טורטיה לברק ים-תיכונית
נתחי לברק קצוצים בתיבול ים-תיכוני, מוגשים בסושי טורטיה עם ממרח ארטישוק מהמעדניה שלנו , עגבניות שרי ופטרוזיליה טריה. ביס קטן ומלא בטעם שפשוט עושה חשק לעוד.
כ-35 יחידות במגש.
מגש ביסים מלוחים
₪120.00כעכי כוסמין, גריסיני ביסים עם צ’ילי, שומשום, קצח ועשבי תיבול,
קרקרי חומוס עם זרעי פשתן ועוגיות קשקבל מלוחות מהמאפייה.
כריכי שוק
₪140.00 – ₪265.00
שוק חציל ופלפל קלוי
פלפלים קלויים וחציל בלאדי על שמנת גבינת עיזים ונענע טריה .
שוק פטריות
פטריות מוקפצות ביין לבן שום וטימין על קרם ארטישוק ועלי אורגולה. (טבעוני)
כריכוני בריוש
₪155.00כריך שרי קממבר:
גבינת קממבר, פקאן, קונפי שרי ופלפלים קלויים
כריך סלמון:
סלמון מעושן, גבינת שמנת שום ושמיר
מגש בריוש 12 יחידות במגש
כריכוני ביס
₪170.00 – ₪320.00שלושה סוגים במגש:
כריך סלט טונה:
טונה, פלפלים, חמוצים וחסה צעירה
כריך סביח ישראלי:
חציל קלוי וביצה, חמוצים וטחינה ירוקה
כריך גבינת עיזים:
שמנת גבינת עיזים, ירקות קלויים עם שמ"ז שום וטימין
כריכי קרואסון
₪132.00 – ₪235.00כריך המוגש בקרואסון חמאה במלויים הבאים:
קרואסון פרסקה
צפתית על פסטו ועגבניה טריה.
קרואסון אבוקדו
גווקמולי, סלסה עגבניות קלאסית.
קוראסון סלמון & שמנת
סלמון מעושן, גבינת שמנת שום שמיר
כריך בריאות
₪195.00 – ₪360.00מיקס כריכונים בלחם קאסטן מחמצת כוסמין:
כריך גוואקמולי ועגבניות מיובשות (טבעוני)
עם עלי אורוגולה וצ'ילי
כריך סביח ישראלי
חציל קלוי וביצה, חמוצים וטחינה ירוקה.
כריך צפתית וירקות קלויים
צפתית ירקות קלויים ופסטו עשבים.
מיני טורטיה
₪160.00 – ₪275.00טורטיה אישית בראפ, שלושה סוגים במגש:
טורטיה כפרית
פטה,פטריות מוקפצות וחסה לאליק
טורטיה מקסיקנית
גוואקמולי, סלסה, בצל ירוק
טורטיה טונה
סלט טונה, פלפלים בצבעים, חסה צעירה.
מיני קישים
₪160.00 – ₪290.00מיקס מיני קישים ( 6.5 ס"מ ליחידה ), 3 סוגים במגש:
מיסיס מוריס
קיש בטטה ברוקולי במיקס גבינות
קיש פטריות ואגוז לוז
מיקס פטריות ואגוזי לוז מוקפצים בחמאה ויין לבן
קיש גלילי
צפתית עם זעתר, קונפי בצל וזיתי קלמטה
פיצה לבחירה
₪125.00 – ₪145.00פיצה מרובעת לאירוח – נפוליטנית קלאסית / ביאנקה לבנה:
לבחירה בין שתי פיצות מפנקות, חתוכות ל־24 ריבועים – מושלם לאירוח!
נפוליטנית קלאסית
התפחה של 48 שעות, רוטב עגבניות טריות, מוצרלה אמיתית, טבעות זיתים, שרי פרוס עם נגיעת פסטו ופטריות מוקפצות.
ביאנקה לבנה
מיקס ארבע גבינות, עם קונפי בצל מתקתק, תרד טרי ומיקס פטריות פונגי מוקפצות.
מיני פוקצ'ה איטלקית
₪132.00 – ₪225.00פוקצ'ה איטלקית
מוגש שלושה סוגים במגש:
1- ירקות קלויים וגבינת פטה על מצע של פסטו בזיליקום ואגוזים.
2- פלפלים וחצילים צלויים עם קממבר פקאן על חמאת עגבניות.
3- מיקס פטריות מוקפצות בחמאה ויין לבן והמון פרמז'ן.
מיני פוקצ'ה
₪115.00 – ₪210.00פוקצ'ה קלאסית:
שמן זית, שום, טימין
פוקצ'ה ירוקה:
טופינג פסטו בזיליקום ועשבים
פוקצה אדומה:
פלפלים קלויים ועגבניות מיובשות
מגש מיקס לחמים 24 יחידות
₪95.00
24 יחידות מיקס לחמים
לחם שוק מחיטה מלאה
מיני ג'בטות פיצוחים
מיני פוקצ'ה קלאסית עם שמ"ז וטימין
לחם בריוש חמאה
לחם פרעצל עם מלא שומשום
ג'בטות ומטבלים
₪145.00 – ₪180.00מיקס ג'בטות עבודת יד בליווי המטבלים הבאים:
פסטו בזיליקום ועשבים, קונפי שרי צלוי, חמאה קלמטה מרלו. (גבינת שמנת שום שמיר במגש L )
