חנות

תנזיה – פירות יבשים ופיצוחים
מנה מסורתית ומלאת נשמה: פירות יבשים ופיצוחים מוקפצים בסילאן, עם ניחוחות ציפורן וקינמון. מתכון עתיק שמגיע ממטבחי עדות ומביא איתו טעמים של חג וברכה.

שילוב יוקרתי של בצקי חמאה עשירים ומאפי פילו פריכים בעבודת יד:

• חלת פרח בריוש וגבינות: בצק בריוש חמאתי ורך במבנה פרח חגיגי, במילוי עשיר של גבינות משק ועשבי תיבול טריים.
• חלת בריוש חמאה ושטרויזל: חלת בריוש קלאסית בציפוי שטרויזל קראנץ' פריך – שילוב מושלם של רכות ופריכות.
• חלת פרח בריוש פרמזן: מאפה בריוש אישי ומעוצב עם שפע גבינת פרמזן איכותית, שום קלוי ועשבי תיבול.
• שבלול פילו תרד וגבינות: דפי פילו זהובים ודקיקים במילוי מסורתי של עלי תרד רעננים וגבינות מלוחות, מגולגלים בצורת שבלול מרשים.