חנות
כריכוני קוקטייל
₪165.00מגש פרעצלים ומיני פיתות – כ20 יחידות
מבחר קטן ומפנק לאירוח:
פרעצל בגטון עם גבינת קשקבל, טפנד מנז’ילו ושרי פרוס.
פרעצל ביס עם סלט ביצים, שמיר ועירית.
מיני פיתה סביח עם חציל בלדי, טחינה ירוקה, חמוצים וביצה.
מגש צבעוני, טעים ואידיאלי לאירועי בוקר, צהריים או פינוק משפחתי.
בריוש במילוי לבנה
₪175.00מגש בריוש לבנה כפרית – רך, נימוח ומלא אהבה!
מוגש 12 יחידות במגש ב3 טעמים ממכרים:
פטריות בחמאה, טימין ושום קונפי
פלפלים קלויים, בצל קונפי וצ'ילי
שמן זית וזעתר בלדי
הכי טעים לאירוח או לפינוק באמצע היום ❤️
לברק עם פירה אפונה וברוקולי עם קראט שקדים
₪330.00לברק אפוי מגולגל
על פירה ברוקולי אפונה לימוני טימין ונענע
עם קראסט שקדים ושום קונפי מקורמל
כ 15 יחידות במגש
ללא גלוטן ומוצרי חלב (עלול להכיל!)
פיצה טבעונית
₪50.00מנה אישית של פיצה עם גבינה טבעונית.
תוספות לבחירה.
מיקס קינוחים ללא גלוטן
₪205.0030 יחידות קינוחים ללא גלוטן
טראפלס שוקולד עבודת יד במעטפת:
שוקולד לבן ופיסטוק. שוקולד חלב וקרוקנט אגוזי לוז. שוקולד קסיס פירות יער. שוקולד קפה וניבס קקאו.
קינוחי שוט:
קרמלו, קפה אגוזים, טרופי (טבעוני).
*עלול להכיל גלוטן ומוצריו. תמונה להמחשה בלבד.
מגש ביסים מלוחים
₪120.00כעכי כוסמין, גריסיני ביסים עם צ’ילי, שומשום, קצח ועשבי תיבול,
קרקרי חומוס עם זרעי פשתן ועוגיות קשקבל מלוחות מהמאפייה.
לזניה מרכזית במגש
₪195.00עלי פסטה עבודת יד עם רוטב עגבניות בשמל- בזיליקום,
שכבות של מיקס גבינות גאודה, מוצרלה ופרמז’ן.
בחירה של לזניה אחת מרכזית מתוך המבחר:
מיני לזניה נפוליטנית קלאסית.
מיני לזניה פלפל קלוי חצילים ופטה.
מיני לזניה פטריות צלויות בחמאה שום ויין לבן.
מגש מיקס נפוליטנית, חצילים-פטה, פטריות.
חדש! ספיישל שבועות – לזניה ארבע גבינות ותרד.
*מגיע בכלים מתאימים לחימום ולהגשה
קציצות ירק בטאבון
₪220.00
48 יחידות במגש
שלושה סוגים מוגשים:
ירוקים- תרד, מנגולד, כרישה והמון עשבי תיבול. (מכיל גלוטן)
כתומים- בטטה ,דלעת ערמונים ותפוחי אדמה צלויים. (ללא גלוטן )
סגולים- סלק צלוי, כרישה, עלי מנגולד וזרעי צ'יה. (ללא גלוטן )
מוגש עם מטבל יוגורט כפרי
*עלול להכיל גלוטן ומוצרי חלב.
פשטידות אישיות
₪240.00מארז פשטידות אישיות 15 במגש
שלושה סוגים מוגשים:
מיקס פטריות מוקפצות בחמאה ויין לבן עם המון פרמז'ן.
בטטה צלויה עם קשקבל וברוקולי.
כרישה ותרד צרובים עם גבינה צפתית.
סלט פסטה טריה
₪167.00סלט פסטה טרייה עם המון עלים קצוצים:
פטרוזיליה, נענע ובצל ירוק, עגבניות שרי ושרי מיובשות,
זיתי קלמטה, אגוזי מלך קלויים וגבינה צפתית.
מגיע עם צנצנת רוטב פסטו טרי בצד וכפות הגשה.
מתאים לכ־10 סועדים כחלק מארוחה.
פסטה פנה ללא גלוטן רטבים לבחירה
₪55.00
סלט פריקי ירוקים
₪110.00סלט חגיגי, צבעוני ומלא בריאות – פריקי ירוק, לוביה טרייה, ירוקים קצוצים, אורוגולה ובייבי מנגולד, תפוח גרני סמיט רימונים שקדים קלויים ותמר מג'הול ענק. מוגש עם ויניגרט דבש רענן ומעודן.
קערה כ 2.7 ליטר
סימנים: לוביה, סילקה, תפוח בדבש, תמר.
מיקס קציצות כרישה וקציצות סלק. (אפוי)
₪220.00מגש קציצות ירק – 36-40 יחידות
מבחר קציצות צבעוניות ובריאות, מושלמות לאירוח:
קציצות סלק ומנגולד עם סילאן וזרעי צ'יה
קציצות כרישה מנגולד וקינואה עם המון עשבי תיבול
קציצות דלעת ובטטה לשנה טובה ומתוקה
מגש חגיגי, טבעוני ובריא, מלא צבע וטעם.
סימנים: סילקא. כרתי, קרא.
תנזיא- מאכלי עדות
₪185.00תנזיה – פירות יבשים ופיצוחים
מנה מסורתית ומלאת נשמה: פירות יבשים ופיצוחים מוקפצים בסילאן, עם ניחוחות ציפורן וקינמון. מתכון עתיק שמגיע ממטבחי עדות ומביא איתו טעמים של חג וברכה.
אורז ז'הבר- מאכלי עדות
₪130.00אורז פרסי חגיגי ומלא צבע – עם לוביה ירוקה, גזר, מיקס פיצוחים עשיר ופירות מיובשים. מנה עשירה ומלאת ניחוחות, שתהפוך כל שולחן חג לאירוח מושלם.
מגש כ 2 ק"ג
ממולאים- מאכלי עדות
₪220.00טעם של בית מכל עדה – מיקס ממולאים חגיגי עם פלפלים, עלי מנגולד, עגבניות וקישואים. הממולאים מתבשלים לאט ומתמלאים באורז, עשבי תיבול וירקות צבעוניים. מנה מסורתית ועשירה שמביאה את חגיגיות המטבח הביתי אל שולחן החג.
כ־3.5 ליטר.