שתיה קלה

סלט חגיגי, צבעוני ומלא בריאות – פריקי ירוק, לוביה טרייה, ירוקים קצוצים, אורוגולה ובייבי מנגולד, תפוח גרני סמיט רימונים שקדים קלויים ותמר מג'הול ענק. מוגש עם ויניגרט דבש רענן ומעודן. קערה כ 2.7 ליטר סימנים: לוביה, סילקה, תפוח בדבש, תמר.

סלמון צלוי במרינדה לימונית פילה סלמון שלם, צלוי בעדינות במרינדה לימונית רעננה, עם כרישה, לוביה והמון ירקות עונה צבעוניים. מנה חגיגית, מרשימה ובריאה – כ־10–12 מנות.