קציצות דגים חגיגיות- מאכלי עדות

קטגוריות: Uncategorized, ראש השנה

ממולאי ריזוטו

₪210.00

ממולאי ריזוטו: פטריות פורטובלו, פלפלים קלויים, חצילים ובצלים ממולאים בריזוטו פטריות קרמי, על חמאת עגבניות רוזה.

הוסף לסל

פאי דלעת של סבתה מוריס

₪130.00

המקור הקלאסי של סבתא מוריס פאי דלעת מתוק, רך ומתובל בדיוק במידה הנכונה. קוטר 22 ס"מ – קינוח חגיגי ומנחם לשולחן החג. סימנים: קרא

הוסף לסל

תנזיא- מאכלי עדות

₪185.00

תנזיה – פירות יבשים ופיצוחים מנה מסורתית ומלאת נשמה: פירות יבשים ופיצוחים מוקפצים בסילאן, עם ניחוחות ציפורן וקינמון. מתכון עתיק שמגיע ממטבחי עדות ומביא איתו טעמים של חג וברכה.

הוסף לסל

טעם של בית מכל עדה – מיקס ממולאים חגיגי עם פלפלים, עלי מנגולד, עגבניות וקישואים. הממולאים מתבשלים לאט ומתמלאים באורז, עשבי תיבול וירקות צבעוניים. מנה מסורתית ועשירה שמביאה את חגיגיות המטבח הביתי אל שולחן החג. כ־3.5 ליטר.

הוסף לסל

פאי עקיצת הדבורה – ספישל חגים

₪155.00

קינוח חלבי קלאסי ומפנק – בסיס פריך עדין, קרם פטיסייר עשיר ומעליו שכבת שקדים קלויים בדבש מוזהב. שילוב אלגנטי של מתיקות ורכות לכל שולחן חג. קוטר 22 סמ

הוסף לסל

פאי תפוחים – ספישל חגים

₪145.00

קלאסיקה עם טוויסט – תפוחים מוקפצים ביין לבן, מתובלים בקינמון, עם שקדים קלויים ודבש זהוב. פאי חגיגי, ארומטי ומפנק לשולחן החג. קוטר 22 סמ סימנים: תפוח בדבש

הוסף לסל

דג אדום של חג- מאכלי עדות

₪330.00

מגש דג – לברק וטונה על ירקות שורש מגש חגיגי של 10 מנות דג: לברק וטונה עסיסיים, מונחים על ירקות שורש מקורמלים, שום צלוי והמון גרגירי חומוס. מנה חמה, מזינה ומלאת ניחוחות ים־תיכוניים.

הוסף לסל

סלמון ווז'טאל- סטייל ראש השנה

₪320.00

סלמון צלוי במרינדה לימונית פילה סלמון שלם, צלוי בעדינות במרינדה לימונית רעננה, עם כרישה, לוביה והמון ירקות עונה צבעוניים. מנה חגיגית, מרשימה ובריאה – כ־10–12 מנות.

הוסף לסל