כריכי קוראסון

כריך שרי קממבר: גבינת קממבר, פקאן, קונפי שרי ופלפלים קלויים כריך סלמון: סלמון מעושן, גבינת שמנת שום ושמיר

טורטיה אישית בראפ, שלושה סוגים במגש:

טורטיה כפרית פטה, ירקות קלויים, פסטו טורטיה מקסיקנית גוואקמולי, סלסה, בצל ירוק טורטיה טונה סלט טונה, פלפלים בצבעים, חסה צעירה.

פוקצ'ה איטלקית מוגש שלושה סוגים במגש: 1- ירקות קלויים וגבינת פטה על מצע של פסטו בזיליקום ואגוזים. 2- פלפלים וחצילים צלויים עם קממבר פקאן על חמאת עגבניות. 3- מיקס פטריות מוקפצות בחמאה ויין לבן והמון פרמז'ן.