לבנה מקומית עם פלפלים קלויים

ביסי גבינה על מקל - כחמישה סוגים מוגשים שיפודים קטנים של גבינות טובות עם תוספות שמחות. השילובים משתנים מעט לפי הסחורה מהמשק ומה שהעונה מביאה איתה. לדוגמה: קפרזה עם שרי, מוצרלה ובזיליקום • צ'דר כתום עם זיתי קלמטה • גאודה בפסטו ירוק ופלפלים קלויים. במגש 45-55 יחידות.

מטבל עגבניות קונפי בצלייה ארוכה, חצי ל'.

מטבל גווקמולי (אבוקדו) וסלסת עגבניות, חצי ל'

סלט טונה עם פלפלים בצבעים, מלפפון חמוץ, בצל ירוק, מיונז. 580 מ"ל.