קרפצ'יו סלק, עלי בייבי, ויניגרט תפוחים, אגוז מלך, משמש מיובש וגבינה כחולה

עגבניות שרי תמר, מלפפון, פלפל קלוי, בזיליקום טרי, גבינה כפרית חצי קשה, זיתי קלמטה

עלי חסה רומאית ברוטב קיסר פרמז'ן וקרוטונים

חסה צעירה בווינגרט הדרים, בטטה צלויה, פטה ומנצ'גו

קינואה, חמוציות, פקאן וחסה רומאית בוויניגרט תפוזים

עדשים שחורות, נענע, פטרוזיליה, בצל ירוק, גרעיני דלעת קלויים, תערובת שקרצי קלה, רוטב שמן זית ולימון

מקלות מלפפון, מקלות גזר, מקלות פלפל, עגבניות שרי. מוגש לצד וינגרט הדרים.